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Valeur nutritive de l'avocat - Tout est dans le super fruit


Si vous connaissez les valeurs nutritionnelles de l'avocat, vous ne verrez plus le fruit comme une grosse bombe. Voici toutes les vitamines et minéraux dans une seule table.

De nombreuses valeurs nutritionnelles dans un seul avocat -

L'avocat (Persea americana) a la réputation d'être une véritable bombe grasse et donc un agent d'engraissement. Mais si vous regardez de plus près les valeurs nutritionnelles, vous remarquerez rapidement que ce n'est pas vrai du tout. Les graisses d'avocat sont tout sauf malsaines.

Comme ce sont de nombreux acides gras sains et insaturés, ils sont même très précieux pour notre corps. Les graisses d'avocat sont par exemple facile à digérer et a un effet positif sur le taux de cholestérol. En plus de cela, ils peuvent même aider le corps à perdre de la graisse. Tu n'y crois pas? Mais c'est vrai. L'enzyme lipase en est responsable. Cette enzyme s'occupe de la digestion des graisses ou plus précisément de la dégradation des graisses alimentaires.

Vitamines importantes dans l'avocat

Les avocats ne contiennent pas seulement des graisses saines. Le fruit est également riche en vitamines et minéraux. De plus, leur forte teneur en eau favorise la régulation de l'équilibre hydrique du corps. Comme vous pouvez le voir, l'avocat est tout sauf malsain. Le tableau nutritionnel le prouve.

Valeurs nutritionnelles de l'avocat - c'est tout

Avec 160 kcal pour 100 g, vous pourriez vraiment penser que l'avocat est un véritable agent d'engraissement. Mais si vous savez maintenant que ce sont toutes des graisses saines et que vous regardez également ce qu'il y a d'autre dans l'avocat, il devient rapidement clair qu'il est sain. Elle peut donc venir à la table plus souvent. Il a un goût particulièrement délicieux, par exemple soupe d'avocat. J'aime aussi l'utiliser comme garniture de pain au lieu de beurre ou de margarine.

Information nutritionnellePour 100 grammes
calories160 kcal
graisse13 g
hydrates de carbone2 g
protéine1,5 g
minéraux
potassium500 mg
calcium14 mg
magnésium25 mg
phosphore45 mg
zinc625 µg
fer495 µg
vitamines
Vitamine A0,02 mg
Vitamine B60,27 mg
Vitamine E.1,3 mg
Vitamine C.13 mg

Quand un avocat est-il mûr?

L'avocat est souvent appelé légume, mais il faut dire à juste titre qu'il s'agit d'un fruit à noyau. Les variétés les plus connues comprennent Avocat Fuerte et le Avocat déteste, Les avocats sont récoltés avant qu'ils ne soient mûrs, il est donc conseillé de laisser les fruits mûrir pendant un certain temps avant de manger.

un L'avocat est mûr, quand il cède avec le doigt sur le bol et sent aussi agréable.

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