Trucs et astuces

Pear Pakham: photo et description


Pear Pakham est apparu sur le marché russe relativement récemment. Cette variété est originaire d'Amérique du Sud et d'Australie. Pour son excellent goût, les fruits sont appréciés par de nombreux jardiniers. La pulpe est assez dense, mais en même temps juteuse, le goût est doux avec une légère présence d'acidité. Une fois récoltées, les poires Pakham peuvent être conservées dans un endroit frais et bien ventilé.

Où pousse la poire Pakham

La poire Pakham est une variété de la variété Bartlett. L'éleveur C. Pekham a commencé à développer un hybride au 19ème siècle, après quoi l'arbre a reçu le nom correspondant.

Des fruits ont été importés en Russie du Chili, d'Argentine et d'Afrique du Sud. Le matériel de plantation convient à la reproduction dans des endroits à climat tempéré, il faut donc tenir compte du fait que les semis ont besoin d'un abri pour l'hiver.

Description de la variété de poire Pakham

Les fruits mûrs de la variété Pakham ont une forme oblongue et irrégulière, en règle générale, il y a de petits tubercules. Le poids moyen du fruit est de 200 g. La peau est rugueuse, de couleur vert foncé, il y a des taches. Au moment de la maturation, la teinte vire au jaune ou au crème.

Les jeunes plants ressemblent à des pyramides avec une couronne étalée. La taille des feuilles est moyenne, il y en a un petit nombre sur l'arbre. Lorsque les fruits commencent à mûrir, les branches s'enfoncent au sol, ce qui rend l'arbre irrégulier. À l'âge adulte, l'arbre peut atteindre 3 m de hauteur. La floraison et la fructification sont assez tardives, l'arbre peut se délecter d'une récolte d'environ 80 ans.

Important! Compte tenu de la description de la poire Pakham, il n'est pas recommandé de planter le semis sur des grès.

Caractéristiques des fruits

Au moment de la maturation, les fruits jaunissent, après quoi les poires deviennent crémeuses. La pulpe est juteuse et sucrée, croque lorsqu'elle est consommée.

Les fruits mûrs sont faibles en calories, tandis que les poires contiennent une grande quantité de vitamines, de micro et macro-éléments. En mangeant des poires Pakham, vous pouvez éliminer les composants toxiques du corps. Si vous fournissez des conditions de stockage optimales, la récolte récoltée durera environ 2 mois au sous-sol.

Attention! Si l'on considère les BJU (protéines, graisses, glucides) des poires Pakham, alors le pourcentage est le suivant: 0,85: 0,31: 8,52 g et la valeur nutritionnelle est de 2,95%.

Avantages et inconvénients de la variété

En étudiant les avantages des variétés de poires Pakham, il est nécessaire de mettre en évidence:

  • haut niveau de productivité;
  • excellent goût;
  • longue durée de conservation de la récolte.

Selon les jardiniers, les inconvénients importants sont:

  • niveau de résistance au gel plutôt faible;
  • vulnérabilité aux maladies et aux attaques d'insectes ravageurs.

Avant de donner la préférence à une variété de poire en particulier, il est recommandé d'étudier les caractéristiques disponibles.

Conditions de croissance optimales

Si nous prenons en compte la description de la variété de poire Pakham et les critiques des jardiniers, nous pouvons conclure que le semis convient à la culture dans toutes les régions où des conditions climatiques modérées sont observées. Le seul inconvénient est le faible niveau de résistance au gel et la nécessité d'un abri pour l'hiver. Sans travail de couverture, le système racinaire peut geler, ce qui entraînera la mort de l'arbre entier.

Planter et entretenir la poire Pakham

Pour obtenir des rendements élevés, il est nécessaire de soigner correctement la poire Pakham. Pour que les arbres soient en bonne santé, il est nécessaire de mener un travail préventif pour lutter contre les ravageurs et les maladies.

Règles d'atterrissage

Pour la plantation, choisissez des semis jusqu'à 2 ans et jusqu'à 1,5 m de haut.Les branches d'un jeune arbre doivent être flexibles et le système racinaire doit être solide. Avant de planter une poire Pakham en pleine terre, vous devez maintenir les racines dans un stimulateur de croissance (par exemple, en Kornevin ou Heteroauxin) pendant 12 heures, ce qui permettra au semis de bien mieux s'enraciner. Une fois les travaux terminés, les poiriers doivent être arrosés; environ 20 litres d'eau sont consommés pour chaque racine.

Arrosage et alimentation

Les engrais sont appliqués tout au long de l'année:

  • au printemps, des engrais liquides sont utilisés sous les racines, en été - préparations à teneur en azote;
  • en juillet, il est recommandé de faire de la fertilisation minérale et azotée, si nécessaire, vous pouvez ajouter du phosphore;
  • en septembre, des substances azotées sont utilisées;
  • avant le début de l'hiver, du potassium et des superphosphates sont ajoutés.

Les semis récemment plantés en pleine terre sont régulièrement arrosés. Après l'arrosage, le sol est assoupli pour éviter la formation d'une croûte terrestre. Pour que l'eau s'évapore lentement, le sol autour du poirier est paillé, recouvert de fumier ou de feuilles sèches.

Conseils! Si la poire Pakham a été plantée en été, l'arrosage doit être régulier.

Taille

La formation des jeunes arbres commence au printemps, avant le début de la saison de croissance. Pour ce faire, les pousses latérales faibles sont complètement supprimées, ce qui permet aux branches plus fortes de renforcer facilement la base de l'arbre.

La taille des poiriers adultes se fait 2 fois dans l'année:

  • au début du printemps;
  • fin de l'automne, lorsque le mouvement des jus ralentit. Dans ce cas, il est nécessaire d'enlever les anciennes branches et d'éclaircir la couronne.

Conseils! Pour restaurer le niveau de rendement de la poire Pakham, il est recommandé de rajeunir l'arbre tous les 10 ans - enlevez toutes les branches, en laissant quelques-unes des plus fortes.

Blanchir

Pear Pakham doit être blanchi à la chaux afin que le tronc ne soit pas sujet aux gelures et aux coups de soleil pendant le processus de croissance. Sinon, des fissures apparaissent sur l'écorce de l'arbre, dans lesquelles les parasites, les spores fongiques pénètrent et le processus d'infection de l'arbre fruitier commence. Vous pouvez acheter une solution toute faite dans un magasin spécialisé ou la préparer vous-même.

Se préparer pour l'hiver

Le système racinaire de la poire de Pakham a besoin d'un abri pour l'hiver. L'algorithme de travail est le suivant:

  1. Le fût est emballé avec du papier, du carton ou de la paille.
  2. Les mauvaises herbes existantes sont éliminées autour de la fosse de plantation.
  3. Avant d'envoyer un arbre pour l'hiver, il est arrosé abondamment.
  4. Des engrais peuvent être ajoutés si nécessaire.

Pour que le poirier tolère mieux les basses températures, il est nécessaire de prétraiter la plante avec la solution d'Ekobin ou de Zircon.

Pollinisation

Lors de la culture de poires, il est pris en compte qu'il existe des variétés capables d'auto-pollinisation, mais la plupart des poiriers, y compris la variété Pakham, sont autofertiles. Si le processus de pollinisation se produit naturellement, il n'y aura aucun résultat et les fruits ne durciront pas. Forest Beauty, Olivier de Serre et Favorite Clappa sont utilisés comme pollinisateurs pour cette variété.

Si nécessaire, vous pouvez polliniser vous-même les arbres fruitiers. Pour ce faire, ils achètent un médicament spécial dans le magasin et, selon les instructions ci-jointes, procèdent à la pollinisation des poires Pakham.

Rendement

Avant de procéder à la plantation de matériel de plantation, il est recommandé d'étudier d'abord les avantages, les inconvénients et les caractéristiques de la variété de poire Pakham. En règle générale, la plantation doit se faire en groupe, vous ne devez pas planter d'arbres seuls, car il y a une forte probabilité que le semis meure.

En règle générale, la fructification est abondante. Vous pouvez commencer à récolter la culture finie 4 ans après la plantation de l'arbre en pleine terre. La période de fructification active survient au cours de la septième année de la vie de l'arbre. Comme les jardiniers expérimentés ont réussi à le remarquer, à partir de chaque spécimen, vous pouvez collecter de 80 à 150 kg de fruits mûrs.

Teneur en calories de poire Pakham

La teneur en calories de la poire Pakham est de 42 kcal pour 100 grammes, en outre, la composition comprend:

  • protéines - 0,7 g;
  • graisses - 0,2 g;
  • glucides - 10,9 g;
  • l'acidité est modérée.

Les fruits contiennent des substances utiles, mais ils peuvent affecter négativement le tractus gastro-intestinal, il n'est donc pas recommandé:

  • boire des fruits avec de l'eau;
  • manger à jeun;
  • combiner avec des produits de viande et de caillé.

Si vous adhérez à ces recommandations, les poires Pakham apporteront des avantages significatifs au corps.

Attention! Plus la saveur de la poire est forte, plus elle contient de nutriments.

Maladies et ravageurs

Le plus souvent, la poire Pakham est affectée par la pourriture, les champignons et les insectes. En prenant des mesures préventives et un traitement rapide, vous pouvez préserver la santé de l'arbre. Parmi les problèmes courants, les jardiniers notent ce qui suit:

  • gale - les fruits de l'arbre infecté commencent à se fissurer et à tourner en bois;
  • la pourriture est une maladie transmise par les oiseaux, à la suite de laquelle des excroissances apparaissent sur les fruits;
  • cancer noir - l'arbre lui-même est infecté, l'écorce commence à se déformer.

Pour prévenir les maladies, vous pouvez utiliser des méthodes traditionnelles ou des insecticides.

Avis sur Pear Pakham

Tatiana Semenova, 49 ans, Moscou

Pour la première fois, Pakham a goûté à la poire chez des amis, j'ai vraiment aimé le goût et j'ai décidé d'essayer de la cultiver moi-même. La vue est plutôt inhabituelle - petits tubercules, "taches de rousseur", le fruit est plutôt lourd, jaune saturé. Le rendement a été élevé, car il a fourni à l'arbre des soins de haute qualité, l'arrosé en temps opportun et appliqué de l'engrais. Si, après la récolte, les poires peuvent se coucher pendant un certain temps, elles seront beaucoup plus juteuses.

Ivan Streltsov, 62 ans, Oulianovsk

Je cultive des poires depuis longtemps. Comme le rendement est toujours élevé, j'en vends l'essentiel, le reste que j'utilise à mes propres fins. La pulpe est agréable au goût, ferme, croque lorsqu'elle est mordue, juteuse, sucrée. En raison de sa teneur élevée en vitamines, cette variété de poire est populaire auprès des consommateurs. Malheureusement, Pakham est plus susceptible de tomber malade que toutes les autres variétés, si les arbres sont traités en temps opportun, les infections peuvent être évitées.

Conclusion

Pear Pakham est prisé par de nombreux jardiniers pour son rendement élevé. De chaque arbre, de 80 à 150 kg de fruits mûrs sont récoltés, de 1 hectare à 40 tonnes de poires sont obtenues. Les fruits présentent un grand nombre d'avantages: excellent goût, jutosité, conservation à long terme. Les poires de cette variété contiennent de nombreuses vitamines, elles sont donc recommandées pour les enfants et les adultes.


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