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Vidéo: Récolter l'argousier - une astuce simple et des conseils pour un traitement ultérieur


L'argousier est l'un des fruits les plus riches en vitamine C. Ce n'est pas pour rien que beaucoup le considèrent comme le «citron du nord». Sur les mers du Nord et de la Baltique, vous pouvez souvent voir des fruits sauvages pousser d'un mètre de haut au milieu de la nature. Avec une taille pouvant atteindre 5 mètres, une vue gigantesque, surtout lorsque l'argousier porte déjà ses fruits. Mais l'argousier n'a pas seulement poussé dans les régions côtières depuis longtemps, il est également souvent vu dans de nombreux jardins. Et si vous avez la chance d'avoir une plante femelle fruitière, alors bien sûr, vous voulez également récolter les petites baies.

En raison des grosses épines sur l'argousier, la récolte n'est pas si facile. Vous devez faire attention à ne pas vous blesser. De plus, les baies sont assez molles. Afin de ne pas écraser les fruits lors de la récolte, il existe une astuce simple et hamiri nous le montre dans la vidéo ci-dessus. Il nous donne également des conseils pour un traitement ultérieur. Ainsi, la récolte d'argousier est garantie de ne pas être une affaire boueuse.

»Au fait: Le meilleur moment pour récolter dépend un peu de la variété. En principe, les baies d'argousier mûrissent entre septembre et octobre. Certaines variétés comme Sirola et Hergo même à partir de fin août. N'attendez pas trop longtemps pour récolter - les baies sont également populaires auprès des oiseaux locaux pendant la saison froide.