Plantes de literie

Faites vous-même du sel à base de plantes - assaisonnement aromatique de votre propre jardin


Êtes-vous toujours à la recherche d'un petit souvenir pour un cher ami de jardin? Que diriez-vous d'un sel aux herbes maison, par exemple? Cela donne à divers plats une saveur très spéciale et est également très facile à préparer vous-même.

Lorsque je suis invité à des barbecues, j'aime toujours apporter quelque chose de petit avec moi. Jusqu'à présent, il y avait du cuir de fruits, du papier de graines et des liqueurs de toutes sortes. Maintenant je voulais essayer quelque chose de différent. Au cours de mes recherches, je suis tombé sur la vidéo de Der Bio Koch. Il explique brièvement comment un sel à base de plantes délicieux et surtout épicé peut être produit. Dans son exemple, c'est un sel aux herbes aux herbes de Provence. En plus de l'origan, du thym et du romarin, cela comprend également l'estragon, la sauge et la sarriette. Si vous n'avez pas la variété dans votre jardin, vous pouvez également choisir des produits bio ou les modifier complètement. Un sel marin à gros grains constitue la base parfaite pour tous les sels à base de plantes. Tous les détails et quantités peuvent être trouvés dans le set vidéo ci-dessus.