Trucs et astuces

Crabe japonais à la tomate: avis, photos, rendement


Quelqu'un pourrait penser que le «crabe japonais» est une nouvelle espèce de crustacés. En fait, ce nom cache l'une des meilleures variétés de tomates. Il a été élevé relativement récemment par des éleveurs sibériens. La variété de salade présente de nombreux avantages et est rapidement tombée amoureuse de nombreux agriculteurs. Ses graines sont accessibles à tous, mais pour réussir la culture d'une culture, vous devez connaître certaines des caractéristiques de la technologie agricole. Pour ceux qui s'intéressent à la variété, nous proposons de se familiariser avec les caractéristiques et les descriptions de la variété de tomate crabe japonaise, ainsi que les particularités de sa culture.

Description des légumes

La tomate «crabe japonais» peut être qualifiée de meilleure parmi de nombreuses autres variétés. Il se distingue, tout d'abord, par son goût et son arôme intéressants et brillants. La variété est idéale pour préparer des salades, des sandwichs et autres collations froides. Les gros légumes sont très charnus et contiennent peu de jus gratuit. Leur poids moyen est de 300 g, mais certains fruits particulièrement gros atteignent une masse de 800 à 900 g. Les géants de la variété "crabe japonais" peuvent être vus sur la photo ci-dessous:

Les tomates de la variété "crabe japonais" sont aplaties, leur surface est nervurée. Il y a 5 à 6 petites chambres à graines à l'intérieur de la tomate. La couleur des légumes change à mesure qu'ils mûrissent du vert au rouge vif ou au cramoisi. Une tache sombre typique de cette variété peut être vue près de la tige de la tomate.

Les tomates ont une peau dense qui empêche le fruit de se fissurer. Elle est capable de maintenir l'intégrité même des plus grosses tomates. Mais malgré sa force, la peau de la tomate crabe japonaise est plutôt tendre et homogène. Il est presque invisible lors de la consommation de légumes frais.

Les commentaires et critiques de l'agriculteur-dégustateur sur les tomates de cette variété peuvent être trouvés en regardant la vidéo:

La vidéo démontre parfaitement les qualités externes des tomates crabe japonaises cultivées en serre.

Le but des tomates est universel. Ils peuvent être utilisés pour préparer des collations, divers plats culinaires ou mettre en conserve des préparations d'hiver. Les gros légumes sont difficiles à ranger dans des bocaux, ils doivent donc être divisés en parties avant la récolte. Les tomates charnues sont parfaites pour faire du ketchup ou des pâtes. Le jus des tomates crabe japonaises est assez épais.

Caractéristiques de la plante

En parlant des caractéristiques et de la description de la variété de tomate crabe japonaise, il convient de mentionner non seulement la qualité des légumes eux-mêmes, mais également les arbustes qui devront être cultivés pour obtenir une bonne récolte de fruits délicieux. Ainsi, les buissons de la variété "crabe japonais" sont indéterminés, hauts. Leur hauteur dans des conditions favorables de la serre atteint 2 M. Pour augmenter le rendement, ces géants doivent être correctement et opportunément formés en une ou deux tiges. Il est à noter que la variété proposée peut être cultivée non seulement dans une serre ou une serre, mais également dans un jardin ouvert. Dans des conditions non protégées, les tomates doivent être soigneusement liées à un support fiable.

Important! Les tomates "crabe japonais" ne sont pas un hybride, ce qui signifie que les graines de tomates peuvent donner une progéniture à part entière des années futures. Vous pouvez les récolter vous-même.

Les buissons indéterminés forment des grappes de fruits tout au long de la saison de croissance. La première inflorescence apparaît généralement au-dessus de 7 à 8 feuilles de la plante. Chaque pinceau contient environ 6 à 10 fleurs simples. Pour obtenir des fruits plus gros, les jardiniers expérimentés pincent les pinceaux, ne laissant que 4 à 5 fleurs.

La plante forme de nombreux beaux-enfants, qui doivent être enlevés conformément au schéma de formation de tomate choisi. Il est également recommandé de pincer la pousse principale environ un mois avant la fin de la fructification. Cette mesure accélérera le processus de maturation des fruits déjà existants.

Les feuilles de tomate de la variété proposée sont de taille moyenne, de couleur vert clair. Il est courant d'enlever les feuilles inférieures des tomates indéterminées afin que la plante puisse correctement distribuer les nutriments.

Les mesures d'élimination des étapes et des feuilles pour toutes les tomates indéterminées sont similaires et doivent être effectuées selon certaines règles, qui peuvent être apprises en détail à partir de la vidéo:

Période de maturation et rendement de la variété

Les éleveurs sibériens, créant les tomates crabe japonaises, ont tout d'abord pris en compte les particularités du climat existant dans la région. Ainsi, la variété de tomates proposée a une période de maturation mi-précoce. Du jour du semis au jour de la récolte, environ 110 à 115 jours devraient s'écouler. Un tel temps de maturation vous permet de faire pousser des tomates non seulement dans les semis, mais également sans planter.

Les premières tomates de la variété proposée mûrissent en 2,5 à 3 mois après le semis. Ils sont caractérisés par une taille particulièrement grande et peuvent peser de 500 à 600 g. Le rendement de la variété est généralement assez élevé: avec de bons soins, plus de 5 kg de légumes peuvent être récoltés dans chaque buisson. Productivité à partir de 1 m2 la terre dépasse 15 kg. Le processus de fructification de la variété est généralement limité par les conditions climatiques. Dans la serre, cependant, les tomates indéterminées peuvent céder jusqu'en novembre.

Important! La récolte des tomates dans une serre chauffée peut se faire toute l'année.

Résistance aux facteurs externes

Souvent, les jardiniers qui cultivent des tomates dans une serre ou sur un lit de jardin non protégé sont confrontés à diverses maladies et ravageurs qui peuvent considérablement gâcher la récolte ou la détruire complètement. La variété «crabe japonais» est génétiquement résistante à de nombreux maux. Ainsi, il n'a pas peur de la pourriture des tiges et des racines, de la mosaïque du tabac. Pour les autres maladies, les tomates n'ont pas une défense immunitaire élevée, il convient donc de se rappeler:

  • Des pluies prolongées et des coups de froid violents peuvent provoquer le développement du mildiou.
  • Des conditions de températures élevées et d'humidité de l'air élevée, typiques d'une serre, peuvent être une condition préalable au développement de la cladosporie.

Le développement du mildiou et de la cladosporiose peut être prévenu par des moyens prophylactiques. Par exemple, traiter les plantes avec de la cendre ou du trichopolum une fois tous les 3 jours empêchera la propagation des champignons et des virus. Lors de la détection des foyers de la maladie, il est recommandé d'utiliser des médicaments spéciaux. Ainsi, vous pouvez lutter contre le mildiou avec des fongicides. Les préparations contenant du cuivre peuvent résister à la maladie du cladosporium.

La variété n'a aucune résistance génétique contre les insectes. Ils doivent être combattus avec des remèdes populaires sous forme d'infusion ou de décoction, ainsi que par la pose de pièges.

Caractéristiques croissantes

Le "crabe japonais" est une variété très reconnaissante qui ne peut produire une bonne récolte de légumes qu'avec des soins appropriés. La variété nécessite des soins et une attention particuliers dès les premiers jours de culture. Ainsi, avant de procéder à la culture des tomates, il est important de déterminer l'heure et le lieu de plantation des graines:

  • les graines de tomates peuvent être semées dans une serre chauffée au début du mois d'avril;
  • dans une serre non chauffée, des conditions favorables sont établies au début du mois de mai;
  • il est recommandé de semer les céréales en pleine terre fin mai - début juin;
  • à la maison pour les semis, les graines de tomates sont généralement semées début avril.

Il est à noter que les graines de tomates n'ont pas peur du froid et peuvent être semées en pleine terre assez tôt, mais cela n'accélérera pas le processus de maturation des fruits, car la germination des graines n'aura lieu qu'après que le temps sera favorable. Lors de la culture des plants à la maison, il est également nécessaire de porter une attention particulière à la date de plantation des graines, car dans des conditions favorables, les plantes peuvent pousser assez rapidement et dépasser les paramètres recommandés au moment où elles sont plantées dans le sol.

Pour différentes régions du pays, le moment du semis des semis peut varier. Il est recommandé de semer les graines des plants 60 jours avant le jour de la plantation proposée des plants dans le sol. Au moment de la plantation, les tomates doivent avoir 6 vraies feuilles et une hauteur de tige d'environ 20-25 cm.

Important! Il est nécessaire de plonger les plants de tomates d'un récipient commun dans des tasses séparées après l'apparition de deux vraies feuilles.

Il est nécessaire de placer les plants en pleine terre ou dans une serre selon un motif à deux rangées ou en damier. 1 m2 le sol ne doit pas contenir plus de 3 plantes indéterminées. Prendre soin des tomates crabe japonaises est standard, y compris l'arrosage, l'ameublissement et le désherbage du sol. Les engrais doivent être appliqués régulièrement, au moins 4 à 5 fois pendant toute la saison de croissance. Il faut se rappeler que les nitrates peuvent s'accumuler dans les fruits mûrs, par conséquent, au stade de la maturation active des tomates avec des vinaigrettes, vous devez faire attention.

Avantages et inconvénients

La variété "crabe japonais" présente de nombreux avantages:

  • goût étonnant des fruits et de leur taille;
  • grande productivité;
  • la simplicité de la variété, la capacité de cultiver des tomates dans des conditions ouvertes et protégées;
  • excellentes qualités externes des tomates;
  • but universel des légumes.

Outre des avantages importants, la variété "crabe japonais" présente certains inconvénients, dont il faut se souvenir:

  • Mauvaise aptitude au stockage des tomates.
  • Vulnérabilité des ovaires aux conditions défavorables. Fleurs et ovaires à une température de + 2- + 40C peut tomber.

Résultats

Ainsi, nous pouvons dire avec confiance que le "crabe japonais" est une excellente variété de salade de tomates, avec d'excellentes caractéristiques de goût et des qualités externes élevées du fruit. Ceci est confirmé par de nombreuses critiques et une description de la variété. Il est assez simple de cultiver des tomates si vous connaissez certaines des caractéristiques et des règles de la technologie agricole. Nous avons essayé de les raconter en détail ci-dessus dans l'article, afin que chaque agriculteur volontaire ait la possibilité de faire pousser une bonne récolte de délicieuses tomates de ses propres mains.

Témoignages

Christina Filatova, 31 ans, Tver

Chaque année, au début du printemps, je sème plusieurs graines de crabe japonais pour les semis. Cette variété donne assez rapidement des tomates très savoureuses, que j'utilise pour préparer de délicieuses salades de légumes. Jusqu'en novembre, nous dégustons des légumes frais avec toute la famille. Je ne les utilise pas pour la couture et le salage (ils ne rentrent pas bien dans un pot).

Anatoly Atrakhimovich, 45 ans, Stavropol

Notre famille possède plusieurs variétés de tomates préférées, dont le «crabe japonais». Ces tomates de forme intéressante sont charnues, juteuses, aromatiques et sucrées. Vous pouvez cuisiner absolument n'importe quel plat à partir d'eux: l'excellent goût reste même après le traitement. Nous cultivons des tomates dans une serre et jamais aucune difficulté ou problème ne survient. Je pense que cette variété convient aussi bien aux agriculteurs expérimentés qu'aux jardiniers débutants.


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