Trucs et astuces

Variétés de poivrons rouges


L'approche de chaque saison printanière présente aux jardiniers un choix difficile. Il y a tellement de variétés et d'hybrides de légumes qu'il est assez difficile de choisir celui nécessaire au semis. Certains agriculteurs préfèrent cultiver des poivrons à partir de leurs propres graines récoltées lors des saisons précédentes, d'autres se concentrent sur des rendements élevés et précoces, et certains préfèrent obtenir des fruits beaux et savoureux, y compris pour le plaisir esthétique.

Sélection de variété

Les poivrons rouges sont devenus très populaires sur nos tables. De tous les hybrides multicolores élevés, la couleur rouge de cette culture est la plus naturelle. En règle générale, c'est le poivron rouge qui est bien utilisé pour la transformation culinaire, convient à la consommation fraîche et a fière allure dans des bocaux en conserve. Mais comment choisir la variété de poivron rouge optimale pour la culture dans votre jardin, qui donnera de bons plants et des plants solides, puis une récolte savoureuse et opportune?

La première chose à décider lors du choix d'une variété de poivron rouge est les conditions climatiques de sa croissance. Lors de l'achat de matériel de plantation, assurez-vous d'étudier la description et les instructions afin de créer les conditions de la plante dans lesquelles elle se sentira aussi à l'aise que possible.

Attention! Si les graines de poivron sont destinées à la culture dans les régions du sud, alors en Russie centrale ou en Sibérie, la plante n'a tout simplement pas le temps de donner une récolte.

Décidez vous-même de ce que vous allez cultiver - des variétés de poivrons rouges ou ses hybrides. N'oubliez pas que bien que les hybrides aient l'avantage inconditionnel d'une croissance rapide et d'une résistance aux maladies, vous ne pourrez pas faire pousser de nouvelles cultures à partir de leurs graines. Le matériel de plantation pour les hybrides devra être acheté chaque année.

La sélection, cependant, plaît aux jardiniers avec d'autres excellentes qualités d'hybrides de poivrons rouges. En règle générale, ces plantes ont des rendements élevés, un goût décent et des couleurs vives et inhabituelles. Et, en plus, ce sont les hybrides qui sont devenus des leaders parmi les fruits à paroi épaisse, juteux et savoureux.

Termes de maturation

Le poivron est une culture plutôt thermophile, et il est donc préférable de planter des fruits précoces dans les régions du sud ou dans des serres qui peuvent fournir au poivron le régime de température requis. Le climat nécessaire dans l'air et sur le sol est un élément important d'une croissance rapide et d'une récolte abondante et savoureuse.

Si vous vivez dans une zone climatique tempérée, concentrez-vous sur les variétés à maturation moyenne, en Sibérie et dans les régions du nord - sur celles à maturation tardive. Afin de comprendre la saison de croissance d'une variété particulière, nous les orienterons en fonction des périodes de maturation:

  • Hybrides et variétés à maturation précoce - jusqu'à 100 jours à compter de l'apparition des premiers semis de semis, quelles que soient les conditions dans lesquelles ils ont été cultivés et le moment où ils ont été transférés en pleine terre;
  • Mi-saison - de 105 à 125 jours;
  • Maturation tardive - à partir de 130 jours et plus.

Lorsque vous semez des graines, assurez-vous de vous fier au calendrier, à savoir quand vous transférerez les plants dans un lieu de croissance permanent. Si un plant est surexposé dans un appartement ou une serre, il peut perdre du temps à s'adapter aux nouvelles conditions et la saison de croissance changera considérablement. La plante, qui est déjà transférée avec des fleurs, doit être pincée et amarrée.

Lors du choix d'une variété ou d'un hybride, faites attention à la taille et à la forme du fruit. Choisissez le poivre pour qu'il soit le plus adapté en termes de paramètres à l'endroit où il sera utilisé.

N'oubliez pas que les fruits ne sont colorés en rouge riche que pendant la période de maturité biologique; à maturité technique, ils sont généralement verts ou jaunes.

Les meilleures variétés et hybrides de poivron rouge avec une description et une photo

Poivron rouge - est incroyablement beau non seulement sur les tables, mais aussi sur les lits. Parmi les branches et les feuilles vertes étalées de la plante, des beautés rouges longues ou carrées apparaissent soudain comme des taches brillantes.

Claudio

Aujourd'hui, cette variété est l'une des plus populaires et des plus répandues parmi les jardiniers. Il est assez polyvalent et est conçu pour les espaces ouverts et les serres. Claudio est une variété à maturité précoce avec un rendement élevé lorsqu'elle est cultivée dans des sols chauds. Les premiers poivrons sont retirés de la brousse déjà le 80e jour après la germination.

La plante est puissante, semi-étalée. Dans des conditions de serre, il peut nécessiter un soutien supplémentaire et une jarretière. Les fruits sont en forme de cube, la peau est dense, brillante, peinte en rouge foncé (voir photo). Le poids moyen d'un poivre peut aller jusqu'à 250 grammes, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm.

La variété de poivrons "Cloudy" est résistante aux maladies virales et bactériennes, aux racines et à la pourriture amniotique. Il tolère bien les températures élevées de l'air et la sécheresse à court terme.

Viking

Une variété de poivron rouge à maturité précoce avec une période de maturation allant jusqu'à 110 jours. Recommandé pour la culture en pleine terre dans les régions du sud de la Russie et sous des abris cinématographiques dans les régions à climat tempéré. Les buissons sont puissants, de taille moyenne. Les fruits ont une forme cylindrique uniforme, pendant la période de maturation, ils sont de couleur vert clair, à pleine maturité biologique - rouge.

Le poids moyen d'un poivre "Wiging" est de 150 à 170 grammes, pendant la période de rendement jusqu'à 3-4 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.

Il est intéressant de noter que cette variété de poivre a été élevée par des éleveurs de Sibérie occidentale et était destinée à une culture à grande échelle dans des serres de leur région. Cependant, "Viking", sans prétention à abaisser les températures de l'air et du sol, se sent beaucoup mieux dans les sols chauds des régions du sud.

Vaudeville

Une variété assez populaire pour la culture dans les jardins de campagne et les petites fermes du centre de la Russie et des régions de la région de la Terre non noire. Il est largement utilisé en cuisine, il convient à la mise en conserve et à la congélation, il conserve bien ses qualités commerciales pendant le transport de longue durée. "Vaudeville" - assez gros poivre (voir image). Le poids d'un fruit pendant la période de pleine maturité peut atteindre jusqu'à 250 grammes, avec une épaisseur de paroi de 7 à 8 mm.

La plante pousse jusqu'à 1,3 m dans une serre, elle nécessite donc un support supplémentaire obligatoire. La variété se sent bien dans les sols chauds de terrain dégagé, donnant des rendements - jusqu'à 8-10 kg à partir de 1 m2... Les traits distinctifs comprennent la résistance au TMV, les maladies bactériennes, la pourriture du fœtus.

Fakir

Variété à maturité précoce avec des fruits relativement petits, mais des rendements très élevés. Jusqu'à 3-4 kg de beau poivron rouge sont récoltés dans un buisson pendant toute la saison de croissance. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 100 grammes et l'épaisseur de la paroi est de 4 à 5 mm. Néanmoins, ce poivre est très apprécié des jardiniers pour la conservation à long terme des fruits frais et son excellent goût lors de la mise en conserve.

Le buisson de la plante est bas, moyennement étalé. Dans des conditions de serre, il faut soutenir ou attacher la tige.

Triple étoile F1

Se réfère aux hybrides de mi-saison, adaptés à la culture sur des sols ouverts et dans des abris cinématographiques en Russie centrale et en Sibérie. Le buisson pousse jusqu'à 80-90 cm, semi-étalé. À maturité biologique, le fruit atteint un poids de 170 grammes, est peint dans une riche couleur rouge foncé. L'épaisseur de la paroi ne dépasse pas 6 mm, cependant, le poivre Triple Star lui-même a un goût et un arôme inégalés, il convient donc pour une utilisation fraîche, pour la conservation et la congélation pour l'hiver.

Dans les régions du sud, jusqu'à 4-5 kg ​​de récolte sont retirés d'un buisson, dans les zones climatiques tempérées et en Sibérie - 3-4 kg. Les caractéristiques distinctives de l'hybride sont la résistance au TMV, les températures extrêmes au sol et dans l'air.

Sprinter

La variété est recommandée pour la culture dans les régions du Sud, du Caucase du Nord et du territoire de Stavropol. Le poivron rouge, de petite taille, mais très savoureux, appartient à la catégorie des poivrons épais. Pendant la période de maturité biologique, le poids moyen peut atteindre 150 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1,2 cm.La forme du fruit est semi-ronde, jusqu'à 3-4 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.

La période de maturation complète peut aller jusqu'à 120 jours, de sorte que la variété Sprinter est cultivée dans des zones ouvertes, lorsque le sol s'est déjà suffisamment réchauffé et que les prévisions ne promettent pas le retour du gel.

Procraft F1

Variété mi-précoce pour les serres et les sols ouverts. Le buisson ne dépasse pas 1m de hauteur, dans une serre il nécessite une jarretière. La masse d'un fruit pendant la maturation est de 150-170 gr. Le poivre "Prokraft" a une forme cuboïde, à maturité technique, il est de couleur verte, à pleine maturité, il est rouge foncé.

La plante est adaptée pour la culture dans les serres des zones climatiques tempérées et des régions du nord. Ce poivron rouge a bien fonctionné pour le stockage et le transport à long terme. Une caractéristique distinctive du poivre Prokraft est sa demande d'arrosage régulier et de lumière vive.Par conséquent, lors du choix de cet hybride pour la plantation en serre, soyez prêt au fait que vous devrez fournir un éclairage supplémentaire pour la plante.

Husky F1

Un hybride précoce pour les régions aux climats tempérés et chauds. Donne de bons résultats lorsqu'il est cultivé dans des serres en polycarbonate dans les zones climatiques du nord.

Le buisson est sous-dimensionné, semi-étalé, ne nécessite pas d'accessoires ni de jarretières. Le poivre est long, a une forme de tronc inhabituelle. En cours de maturation, il est coloré en vert clair, à maturité biologique - en rouge foncé. L'hybride ne donne de bons rendements qu'avec une alimentation régulière.Par conséquent, lors du choix du poivre rouge Husky, soyez prêt au fait que, dans le processus de croissance et de fructification, vous devrez nourrir le poivre au moins 4 à 5 fois.

Les fruits sont de taille moyenne, le poids moyen d'un poivre est de 150 à 170 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 8 mm. Jusqu'à 4 kg de récolte sont retirés d'un buisson dans une serre, et jusqu'à 5 dans des zones ouvertes.

Les meilleurs poivrons rouges et commentaires à leur sujet

Anton Serebrin, région de Moscou

Nous cultivons des légumes dans le pays depuis près de 15 ans. Le poivron rouge a commencé à être cultivé il y a 7 ans. Je voudrais mentionner une variété telle que le Géant. Nous le semons pour la troisième saison et nous sommes très satisfaits de la récolte et du goût. Nous transférons les plants dans le jardin et les conservons pendant deux semaines sous le film, puis les ouvrons. Nous supprimons les premiers poivrons au début du mois d'août et l'année dernière - à la fin du mois de juillet. La femme en conserve (lecho le fait), et ainsi nous mangeons quand nous sommes à la datcha. Nous nourrissons 2-3 fois et uniquement avec des engrais minéraux, nous n'avons jamais rencontré de maladies. Je recommande cette variété à tout le monde.

Marta Kovalskaya, région de Rostov

Nous avons pris le poivron rouge Aristote f1 l'année dernière. Ceci est un hybride néerlandais. Nous avons été très satisfaits de la récolte! La plante est très productive, ils ont planté des plants dans le jardin et après 2 mois, ils ont enlevé les premières récoltes, nous avons aussi une photo - nous avons spécialement capturé ce moment de joie. En tant que jardinier expérimenté, je recommande à tout le monde de ne prendre que des hybrides néerlandais. Tous les légumes sont gros et très beaux, ne tombent pratiquement pas malades et mûrissent très rapidement.

Ivan et Antonina Petrovsky, région de Sverdlovsk

Nous vivons en dehors de la ville toute l'année et, par conséquent, pour la culture de légumes, nous n'utilisons que des serres construites en permanence. Je veux partager mon expérience. Des amis ont apporté les graines de la variété "Merchant" de vacances. C'est aussi un poivron rouge, mais il a quelques particularités. Nous avons aimé que la plante elle-même ne soit pas haute, le buisson ne dépasse pas 70 cm, il n'est pas nécessaire de l'attacher. Le poivre lui-même, bien que petit, mais très beau - rouge foncé, allongé. Nous cultivons la plupart des légumes pour la conservation, donc cette variété est plus adaptée à cela que toute autre. Assez charnu, moyennement parfumé, s'intègre bien dans les bocaux dans leur ensemble et dans les serres, il est presque sans prétention.

Pour plus d'informations sur la culture du poivron rouge, voir la vidéo:


Voir la vidéo: S19E01: Semis de poivrons (Juin 2021).