Trucs et astuces

Cultiver des arachides (arachides)


Les arachides sont une légumineuse annuelle originaire d'Amérique du Sud. Il est cultivé aux États-Unis, en Chine, en Inde et dans d'autres pays du monde. Vous pouvez cultiver des arachides sous le climat russe. Lors de la croissance, il est important de suivre la technologie de plantation et de fournir de bons soins.

Technologie de culture des arachides

Les arachides sont une plante d'une hauteur de 25 à 70 cm. La racine est ramifiée, pénètre à une profondeur de 1,5 m. Dans la circonférence, le système racinaire prend jusqu'à 1,5 m. Par conséquent, la plante résiste à la sécheresse. Dans la nature, il préfère un climat humide et chaud.

Les arachides produisent des fleurs jaune-orange. La période de floraison ne dure que 12 heures. Après la pollinisation, l'ovaire descend au sol. Environ 2000 fleurs apparaissent sur une plante. Le nombre de fruits varie de 30 à 80. Les arachides mûrissent dans le sol, elles sont donc appelées arachides. La saison de croissance est-elle de 120 à 160 jours? selon la variété.

Caractéristiques de la technologie agricole pour la culture des arachides:

  • endroit ensoleillé, pas de zones ombragées;
  • le meilleur régime de température est de +20 à +27 ° С;
  • circulation constante des masses d'air;
  • terre noire ou sol neutre;
  • teneur accrue en magnésium, calcium et humus dans le sol;
  • faible salinité du sol;
  • régime de température pour les graines et les plants;
  • humidité élevée du sol lorsque les fleurs et les ovaires apparaissent;
  • manque de stagnation de l'eau dans le sol;
  • butiner les plantes.

Comment planter des arachides dans le jardin

Pour cultiver des arachides dans le pays, il est important de préparer le site et les graines pour la plantation. Il est cultivé en extérieur uniquement dans les régions du sud. Assurez-vous de respecter les termes du travail.

Dates de débarquement

Les graines d'arachide ne germent que dans un sol chaud. La température minimale est de +12 à +15 ° С. Le meilleur mode est de +25 à +30 ° С. Les gelées printanières sont préjudiciables à la plante. Par conséquent, il est important de choisir une période où le sol se réchauffe bien et le froid passe.

La plantation d'arachides commence en mai ou début juin. Dans la zone forêt-steppe, les travaux sont reportés à la deuxième décade de mai. Lors du choix des dates, ils sont guidés par les prévisions météorologiques. Si le gel arrive, il est préférable de reporter la plantation. Si les graines ont déjà été plantées et qu'une vague de froid est attendue, la nuit, les lits sont recouverts d'agrofibre ou de film.

Sélection et préparation du site d'atterrissage

Avant de commencer à cultiver des arachides, il est important de bien préparer le site. La plante pousse bien même sur des sols pauvres. Lorsqu'une culture est cultivée, le sol est saturé d'azote. Par conséquent, les arachides sont utilisées pour enrichir le sol appauvri.

La meilleure option est un sol riche en humus et en minéraux. Du sable de rivière et des engrais sont ajoutés au sol argileux. Si le sol est sableux, sa composition est améliorée avec de l'argile et du compost. Les arachides ne tolèrent pas les sols salés ou acides. Dans de tels cas, un chaulage est effectué.

Conseils! Les arachides sont plantées après le chou, les tomates, les concombres et les pommes de terre.

Le respect de la rotation des cultures aidera à éviter les maladies. La culture d'arachides après les haricots, les légumineuses, les pois et autres légumineuses n'est pas recommandée. Si vous enfreignez cette règle, le risque de pourriture des racines est élevé.

La préparation du site commence à l'automne. Le sol est déterré et fertilisé avec de l'humus. Pour 1 m2 m suffit de 1 à 3 kg. Au printemps, les lits sont desserrés avec une fourche. Sous forme sèche, 40 g de Nitrofoski sont ajoutés par mètre carré. m.

Préparation des graines d'arachide pour la plantation

Avant la plantation, les graines sont traitées. Cela améliorera leur germination et détruira les bactéries pathogènes. Le matériel de plantation est mieux acheté dans les magasins de jardinage. Pour la voie du milieu, les variétés Adyg, Bayan, Klinsky, Valencia, Stepnyak conviennent.

Seuls les haricots crus sont utilisés pour la culture. Si les noix ont été cuites, elles ne pourront pas germer. Les graines sont évaluées visuellement: elles doivent avoir une peau rouge. Il est recommandé d'acheter des arachides en coque et de les retirer soigneusement avant de les cultiver. En outre, il ne devrait y avoir aucune trace de moisissure, de pourriture, de fissures à la surface. Les meilleures pousses sont produites par de grosses noix.

La procédure de préparation des arachides pour la culture:

  1. Pour que les arachides poussent, elles sont trempées pendant 5 heures dans de l'eau tiède. Il est recommandé d'ajouter un stimulant de croissance. Le traitement dans une solution de permanganate de potassium aidera à éviter l'apparition de maladies.
  2. Le liquide est drainé.
  3. Un chiffon en coton humide est placé dans un grand bassin.
  4. Les arachides sont disposées sur le dessus.
  5. Couvrez les graines avec un autre morceau de chiffon humide.
  6. Après une journée, les moitiés des noix s'ouvrent et les pousses apparaissent.

Si les graines ne germent pas 3 jours après le traitement, elles ne sont pas utilisées pour la plantation. Si les haricots ont germé, ils peuvent être immédiatement plantés dans le sol.

Comment planter des arachides à l'extérieur

Les arachides sont plantées dans des sillons de 10 cm de profondeur.Si vous prévoyez de faire pousser plusieurs rangées, faites un espace de 40 cm.Il est permis de planter des graines selon le schéma 60x60 cm.

Planter des arachides:

  1. Les sillons sont arrosés avec de l'eau tiède.
  2. Les haricots sont placés dans les sillons. Laissez au moins 30 cm entre les plantes.
  3. Les graines sont saupoudrées d'une couche de terre de 8 cm d'épaisseur.
  4. Les semis apparaîtront dans 14 à 20 jours.

Les graines doivent être protégées des oiseaux. Pour ce faire, utilisez un filet ou un épouvantail. Jusqu'à l'apparition des pousses, recouvrez les arachides d'un tissu non tissé.

Comment faire pousser des arachides dans le jardin

Planter et cultiver correctement les arachides garantira un rendement élevé. Prendre soin des plantes comprend le désherbage des plates-bandes, l'application d'humidité et d'engrais, le buttage des buissons.

Désherbage et ameublissement

Le lit d'arachide est désherbé régulièrement. Sinon, les mauvaises herbes pousseront et noyeront les plantations. Un ameublissement du sol est également effectué. Cette étape est particulièrement importante pendant la période de floraison. Les ovaires sont formés dans le sol. Si le sol est trop dense, les fleurs ne pourront pas pénétrer profondément et mourront. Le desserrage est pratique à combiner avec le désherbage.

Arrosage et alimentation

Les arachides préfèrent un sol humide. Pour mieux absorber l'eau, le sol est assoupli après l'arrosage. Dans les lits, le sol ne se dessèche pas et la formation d'une croûte n'est pas autorisée. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau chaude et décantée.

Lors de la floraison, les arachides sont arrosées 1 à 2 fois par semaine. Il est préférable de choisir les heures du matin ou du soir lorsqu'il n'y a pas d'exposition directe au soleil. De plus, les plantes sont pulvérisées. Lors du choix d'un système d'irrigation, les précipitations dans la région sont prises en compte. En cas de sécheresse, les plantations sont arrosées par aspersion. De l'eau est versée sur les racines et les feuilles, elle est introduite dans les sillons entre les rangées.

Conseils! Si les pluies ont commencé lorsque les haricots mûrissaient, les lits sont recouverts de polyéthylène.

Il suffit de nourrir les arachides 2-3 fois par saison. Le premier traitement est effectué lorsque les plants atteignent 10 cm de hauteur. Pour le traitement, une solution est préparée contenant 20 g de nitrate d'ammonium, 50 g de sulfate de potassium et 60 g de superphosphate pour 10 litres d'eau. Au milieu des années, seuls les engrais potassiques et phosphorés sont appliqués.

Hilling

Le hilling est une étape obligatoire dans le soin des arachides. Elle est réalisée lorsque les ovaires commencent à s'enfoncer au sol. Les racines de la plante sont spudées avec un sol meuble et humide. Une alternative consiste à saupoudrer un substrat d'humus, de sable ou de sciure de bois sur le dessus.

Caractéristiques de la culture des arachides dans différentes régions

La culture des arachides en Russie centrale ou en Sibérie a ses propres nuances. En général, la technologie agricole est la même pour toutes les régions. Lors de la plantation et de l'allaitement, tenez compte du climat local.

Cultiver des arachides dans la région de Moscou

Pour la culture d'arachides dans la région de Moscou en plein champ, le moment de la plantation est correctement sélectionné. En attendant le milieu ou la fin mai, lorsque les gelées printanières passent. Le sable et le compost sont introduits au préalable dans le sol. Après la plantation, les lits sont recouverts de papier d'aluminium. Le reste des arachides est fourni avec des soins standard: arrosage, alimentation, buttage.

Cultiver des arachides en Sibérie

Pour réussir la culture des arachides en Sibérie, il est important de préparer les lits. Le sol est déterré ou fertilisé. Si des gelées récurrentes se produisent souvent dans la région, les graines sont plantées dans une serre ou une serre. Il est plus pratique de placer les buissons en damier.

Si les conditions météorologiques ne permettent pas de cultiver des arachides dans les lits, il est préférable de planter des arachides à la maison. De grands récipients en plastique sont choisis pour lui, où sont pratiqués des trous de drainage. Les plantes sont conservées du côté sud. Le sol est régulièrement humidifié.

Maladies et ravageurs

Pendant la culture, les arachides peuvent être gravement affectées par des maladies fongiques. Ils se développent généralement par temps pluvieux. Pour enregistrer l'atterrissage, il est important de détecter les signes avant-coureurs à temps.

Les maladies suivantes sont les plus dangereuses pour les arachides:

  1. Oïdium. La lésion a l'apparence d'une floraison blanchâtre qui apparaît sur les feuilles. Peu à peu, les taches se développent et le feuillage jaunit et sèche. L'oïdium recouvre également les tiges et les ovaires.
  2. Repérage. La maladie est diagnostiquée par des taches blanches de couleur brune sur les feuilles d'arachides. Peu à peu, les tissus à l'intérieur de la lésion meurent et des trous se forment.
  3. Tâche noire. Se développe dans une humidité élevée. Des taches noires atteignant 15 mm se forment le long des bords des feuilles. En conséquence, le feuillage meurt.
  4. Flétrissement fusarien. La maladie entraîne un jaunissement des pousses, tandis que le système racinaire pourrit. La plante meurt avant la récolte.

Pour éviter les maladies, les techniques agricoles sont suivies lors de la culture des arachides. Il est important de traiter les graines avant la plantation, d'observer la rotation des cultures et de normaliser l'arrosage. Lorsque des signes de maladie apparaissent, les buissons sont pulvérisés avec une solution du médicament Quadris, Skor ou Topaz.

Les arachides attirent les pucerons, les chenilles, les thrips et autres ravageurs. Un mélange de poussière de tabac et de cendre de bois est utilisé contre eux. Le plus dangereux pour la plante est le taupin, qui ronge la coquille du fruit et mange des noix. Pour lutter contre le ver fil de fer, des pièges sont posés avec des appâts sous forme de carottes et de pommes de terre.

Conseils! Prévention contre les ravageurs - déterrer le sol à l'automne et traiter les lits avec des insecticides au printemps.

Récolte

Les arachides sont récoltées avant l'arrivée du froid. Lorsque les noix sont congelées, elles perdent leur goût et deviennent inutilisables. Lorsque les feuilles de la plante commencent à jaunir, retirez plusieurs fruits. Si les graines sont faciles à nettoyer, elles commencent à être récoltées.

Habituellement, la récolte est récoltée lorsque la température s'installe à +10 ° C. Une journée sèche est choisie pour le travail. Les plantes sont déterrées avec une fourche ou un autre outil de jardinage.

Les haricots sont collectés en grappes et suspendus avec les racines vers le bas. Les arachides sont conservées dans un endroit sec et aéré. Ces noix mûrissent bien et contiennent un maximum de nutriments.

Après 2 semaines, les fruits sont coupés et lavés à l'eau courante. Ensuite, les cacahuètes sont séchées à la chaleur. En conséquence, la coque devient cassante et les noix acquièrent une saveur. La récolte récoltée est conservée dans une pièce sèche et chaude. Les grains sont protégés de la lumière directe du soleil et d'une humidité élevée.

Conseils de jardinage expérimentés

Porshneva Elena Ivanovna, 34 ans, Essentuki

J'adore le jardinage depuis de nombreuses années. J'ai choisi diverses plantes exotiques à cultiver dans le magasin. Parmi eux se trouvaient des cacahuètes de sélection hollandaise. Je l'ai planté dans un pot de terre fertile. Des quatre graines, seulement deux ont émergé. Les semis ont poussé rapidement. Un mois plus tard, des fleurs sont apparues et ont coulé dans le sol. Par conséquent, il est impératif de le desserrer pour que les noix puissent mûrir. Le processus de croissance est très intéressant à regarder. Chaque plante produisait environ 30 noix.

Sokolov Vladimir Alexandrovich, 56 ans, Koursk

Je cultive des arachides depuis déjà la troisième année. Bien que ce soit une plante du sud, elle s'est avérée facile à entretenir. Je prépare définitivement le sol à l'automne: je le déterre et je le fertilise avec du compost. Au printemps, j'attends que le sol se réchauffe. Je ne plante les graines qu'après le relâchement. Assurez-vous d'arroser les plates-bandes pour accélérer l'émergence des semis. Les buissons doivent être spud comme des pommes de terre. Pendant toute la période de cultivation, je n'ai remarqué aucun signe de maladie. Les ravageurs contournent également les plantes.

Conclusion

Même un jardinier novice peut cultiver des arachides. La plante est pourvue de certaines conditions: sol fertile, traitement du matériel végétal, soin des semis. La culture de l'arachide dans différentes régions a ses propres caractéristiques. Pour obtenir une bonne récolte, ils observent la technologie et tiennent compte de l'expérience des autres jardiniers.


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