Trucs et astuces

Guérison de la citrouille: culture et soins


Pumpkin Healing est une variété sélectionnée par les sélectionneurs de l'Institut de recherche panrusse sur la culture des plantes dans le Kouban. En 1994, il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie et autorisé à la culture. Cette variété tire son nom de la teneur élevée en minéraux et en vitamines de la pulpe.

Description de la citrouille de guérison

La citrouille de la variété Healing est une plante annuelle de la famille des citrouilles. Il a des cils rampants courts mais larges formant un buisson de taille moyenne. Les tiges sont fortes, denses, arrondies, rugueuses, sans rainures. L'usine libère ses beaux-enfants. Les feuilles sont vertes, grandes, non disséquées, ont une forme pentagonale.

C'est une culture dioïque à pollinisation croisée. Les fleurs sont jaunes, à cinq pétales, les ovaires se forment sur les fleurs femelles pollinisées. Le pédoncule est cylindrique.

Description des fruits

Les fruits de la citrouille médicinale sont ronds, légèrement aplatis, ont une faible segmentation. L'écorce est fine, lisse, facile à nettoyer. Sur la photo de la citrouille curative, vous pouvez voir plusieurs options pour la couleur des fruits mûrs - du vert grisâtre uniforme avec des rayures blanches longitudinales au gris, avec un motif prononcé en forme de grille gris foncé. Sur la coupe, il a une teinte jaune verdâtre. La pulpe est orange clair, croustillante, juteuse. Les fruits sont gros, avec un poids moyen de 3 à 6 kg. Les jardiniers parviennent à obtenir des citrouilles de plus de 8 kg, comme en témoignent les photos et les critiques sur les forums thématiques dédiés à la guérison de la citrouille. Sur une plante, 3 à 5 citrouilles sont liées. Le fruit a trois cavités remplies de graines ovales blanches de taille moyenne.

Pumpkin Healing est une variété de table universelle. Sa pulpe sucrée est utilisée pour la confection de pâtisseries, céréales, desserts, jus de fruits. La citrouille cuite au four est particulièrement savoureuse.

Il est également utilisé avec succès dans la nutrition des enfants: les bébés aiment le goût sucré riche de la pulpe et les parents apprécient la teneur élevée en vitamines et en nutriments.

Ce légume joue un rôle particulier dans la nutrition diététique. Une faible teneur en calories, un goût agréable et une valeur nutritionnelle exceptionnelle sont les qualités pour lesquelles les adeptes d'une alimentation saine adorent la citrouille.

Selon la description de la variété, la citrouille curative est riche en vitamines B1, B2 et E, et contient également du carotène et des fibres. On pense qu'il a des propriétés médicinales et aide à lutter contre les carences en vitamines et les maladies du tractus gastro-intestinal.

La pulpe de citrouille utile de cette variété est incluse dans les masques et les crèmes pour le visage, elle est également utilisée dans les soins capillaires.

Caractéristiques de la variété

Pumpkin Healing est une variété à gros fruits à maturation précoce. Les fruits atteignent la maturité technique en moyenne 95 à 105 jours après le semis, bien que cela dépende largement de la région de culture. La saison de croissance relativement courte permet à la citrouille de cette variété de mûrir en un court été.

Malgré le fait que les cultures de citrouilles soient thermophiles, la variété de citrouille Healing résiste au gel et les plants cultivés peuvent résister à des gelées à court terme jusqu'à -2 ° C et à des changements de température soudains.

Attention! Bien que la plante de cette variété tolère bien les basses températures, dans les étés particulièrement froids dans les régions du nord, il est recommandé de couvrir les plantations la nuit avec un film.

La variété est résistante à la sécheresse à court terme, mais très sensible à l'arrosage.

La productivité dépend des conditions de croissance et de la zone climatique. En moyenne, à partir de 1 m2 m retirer de 4 à 6 kg de fruits. Environ 15 à 20 kg sont obtenus à partir d'un buisson, ce qui correspond aux indicateurs d'une variété à haut rendement.

La citrouille médicinale a une longue durée de conservation - même à température ambiante, les fruits conservent toutes leurs qualités jusqu'à 10 mois.

Résistance aux ravageurs et aux maladies

La citrouille curative est une culture résistante aux maladies, mais elle est également sensible à la pourriture blanche et grise, à l'oïdium et à l'anthracnose. La meilleure prévention est la rotation des cultures: vous ne devez pas cultiver de citrouille sur des sols où d'autres cultures de citrouille ont déjà poussé. Une autre façon d'augmenter l'immunité consiste à faire tremper le matériel de plantation dans une solution faible de permanganate de potassium.

Les ravageurs les plus courants sont les pucerons et les tétranyques. Les plantes doivent être inspectées régulièrement pour détecter tout signe de maladie ou de ravageur. Les parties affectées sont immédiatement détruites et les plantations sont traitées avec des médicaments appropriés. Pour lutter contre les ravageurs, il suffit d'utiliser une solution de savon à lessive avec de la cendre ou une infusion d'écorces d'oignon.

Avantages et inconvénients

Les maraîchers amateurs et les agriculteurs apprécient cette variété pour les qualités suivantes:

  • résistance au froid, résistance aux températures extrêmes;
  • modestie;
  • grande productivité;
  • excellent goût sucré et valeur nutritionnelle exceptionnelle;
  • compacité de la plante;
  • garder la qualité.

Cependant, comme d'autres variétés, la citrouille curative présente des inconvénients:

  • mauvaise résistance à certaines maladies;
  • rigueur au sol.

Guérison de la citrouille en pleine croissance

La culture de la citrouille thérapeutique ne nécessite pas beaucoup d'efforts: même un débutant peut gérer la plantation et les soins. En fonction des conditions climatiques, la méthode avec ou sans plantule est choisie.

Les semis de citrouille curative pour les semis commencent en avril, les semis cultivés sont également plantés dans le sol et les graines sont plantées fin mai - début juin, lorsque le sol à une profondeur de 10 à 12 cm se réchauffe à au moins +12 ° C . Pour les semis, cela correspond à un âge de 1 mois. À ce moment-là, la jeune plante a déjà 2-3 vraies feuilles. Il est recommandé de préchauffer le matériel de plantation. 2 mois avant la date de semis prévue, le sac en papier contenant les graines est placé dans un endroit chaud, par exemple à côté d'une batterie. On pense que cela contribue à la formation de fleurs femelles sur les plantes, sur lesquelles les fruits sont attachés. Immédiatement avant le semis, les graines doivent être trempées dans une solution faible de permanganate de potassium, puis germées dans un tissu humide pendant un jour et semées dans des coupelles individuelles à une profondeur de 5 à 6 cm.Les graines fraîchement semées doivent être arrosées et recouvertes de papier d'aluminium , car ils ont besoin d'un environnement humide pour la germination.

Les jeunes plants, plantés dans un endroit permanent, sont paillés. Cela aidera à conserver l'eau et à protéger vos plantations des mauvaises herbes. Vous devez également ombrager les semis dans les 3 à 5 jours.

La citrouille curative peut pousser sur presque tous les sols, mais les sols limoneux légers et limoneux sableux sont les mieux adaptés. Souvent, il est planté sur des tas de compost, mais il faut garder à l'esprit que la plante appauvrit considérablement le substrat.

Attention! La citrouille est exigeante en éclairage, c'est pourquoi une zone ensoleillée et bien chauffée est choisie pour la planter.

Les meilleurs précurseurs de ce légume sont les pommes de terre, les oignons, les tomates, le chou, car ces cultures n'ont pas de maladies et de ravageurs en commun. Il n'est pas recommandé de planter une citrouille après les courgettes, les courges, les concombres.

Étant donné qu'un buisson de citrouille de cette variété ne forme pas de longs cils, lors de la plantation selon une méthode de nidification carrée, il suffit de maintenir un schéma de 60x80 cm.Lors du semis d'une culture directement en pleine terre, au moins 3 graines sont placées dans le trou de plantation, dont la pousse la plus forte est laissée. Le reste des plantes est coupé.

Arrosez les plantations pendant que la couche arable sèche. Dans ce cas, l'engorgement doit être évité afin que la pourriture n'apparaisse pas sur les plantes. Pendant la floraison et la nouaison, la quantité d'eau pour chaque plante est augmentée. Pendant la maturation, l'arrosage est réduit - la pulpe sera donc plus sucrée.

Le travail obligatoire comprend également le désherbage et le desserrage. De plus, plusieurs fois par saison, la citrouille est nourrie avec des engrais organiques et des complexes minéraux.

Pour augmenter le rendement, un pincement des cils latéraux est effectué, et après que plusieurs fruits sont attachés, ainsi que la tige principale.

Attention! La croissance des racines adventives contribue à améliorer l'apport de nutriments au fruit. Pour ce faire, saupoudrez la tige de terre humide.

Récolté de juillet à octobre. Les citrouilles sont coupées, laissant une petite tige. Dans un endroit frais et sombre, les fruits sont bien conservés jusqu'en mai.

Conclusion

La citrouille curative est une variété populaire parmi les producteurs de légumes. Sa maturité précoce, sa résistance au froid et sa simplicité sont particulièrement demandées pendant le court été froid des régions du nord de la Russie, et son excellent goût, sa valeur nutritionnelle et ses bienfaits exceptionnels trouvent de plus en plus de connaisseurs parmi les personnes qui suivent une bonne nutrition.

Avis sur Pumpkin Healing

Ekaterina Rulkova, 28 ans, Krasnogorsk

Je suis un jardinier novice. Au début, elle ne semait que des légumes verts, avait peur de planter des légumes sérieux. Les voisins de la datcha ont suggéré que la citrouille ou la courgette étaient également sans prétention. J'ai lu des critiques sur Internet, j'ai choisi une citrouille de guérison à gros fruits. Je ne le regrette pas! Les soins sont simples, pas capricieux, se trouvent bien, doux, mais pas écoeurants. Je plante la deuxième saison. Je pense que je vais bientôt maîtriser les concombres et les tomates.

Oksana Kutsko, 47 ans, Tula

J'ai planté cette variété pour la première fois il y a environ sept ans. A cette époque je ne comprenais pas le goût de la citrouille, juste par curiosité, le nom m'attirait. Au début, j'ai cherché sur Internet une description et une photo, beaucoup ont fait l'éloge de cette variété de citrouille curative. En hiver j'ai coupé la première citrouille, ça sentait comme ça en été! Maintenant, je plante un buisson de plusieurs variétés, et le médical est un must! Je ne peux pas imaginer un hiver sans salade de citrouille. Je l'ai même mis sur la table du Nouvel An. Eh bien, dans le post, la variété ne fera pas de mal. Les graines sont également utilisées. Je ne connais pas les propriétés médicinales, mais je suis sûr que c'est très utile.


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