Trucs et astuces

Variété de pomme de terre Zorachka: caractéristiques, avis


Les jeunes pommes de terre sont l'une des meilleures spécialités estivales. Comme vous le savez, les variétés tardives de pommes de terre sont les plus adaptées au stockage et à la consommation en hiver. Et pour faire pousser de jeunes tubercules savoureux, tendres et appétissants, il est préférable de planter l'une des variétés de pommes de terre à maturation précoce du site. Ces pommes de terre mûriront dans les 45 à 50 jours suivant la plantation - en juin, le résident d'été pourra creuser dans les buissons et cuire les tubercules de son propre jardin. La pomme de terre Zorachka est l'une des variétés les plus populaires en Russie avec des périodes de croissance courtes. Cette culture est jeune, la pomme de terre est zonée pour un climat tempéré, donne des rendements toujours élevés et plaît avec un goût agréable.

Des critiques, des photos, ainsi qu'une description de la variété de pomme de terre Zorachka sont données ci-dessous. À partir de cet article, vous pouvez découvrir tous les avantages de la culture, vous familiariser avec ses inconvénients. Pour les jardiniers novices, il sera informé de la technologie de culture des pommes de terre primeurs.

Caractéristiques

La variété de pommes de terre Zorachka est une idée originale des sélectionneurs biélorusses. Cette culture a été inscrite au registre d'État en 2013 et recommandée pour la culture dans la région centrale de la Russie, de la Biélorussie, de l'Ukraine et de la Moldavie. Le climat le plus approprié pour la variété est modéré, sans sécheresse prolongée ni chaleur excessive.

Caractéristiques des pommes de terre Zorachka:

  • la période de maturation des jeunes tubercules est de 45 jours, 70 à 75 jours doivent s'écouler entre le moment de la plantation et la pleine maturité technique;
  • le but des pommes de terre de table - Zorachka est bon sous la forme de jeunes tubercules, adaptés à la cuisson et à la préparation de salades;
  • buissons compacts, hauteur moyenne - jusqu'à 60 cm maximum;
  • les pousses sont semi-dressées, plutôt puissantes;
  • feuilles de taille moyenne et grande, vert foncé, à bord ondulé;
  • les corolles sont de taille moyenne, les fleurs y sont rassemblées étroitement, la couleur des inflorescences est bleu clair;
  • Les tubercules de Zorachka sont de forme ovale, leur surface est lisse;
  • la peau est jaune foncé;
  • la pulpe est jaune clair;
  • il y a peu d'yeux, la distance entre eux est grande, ils sont petits et peu profonds;
  • Zorachka a bon goût, riche, pas aqueux;
  • la teneur en amidon des pommes de terre est faible - 12-14%;
  • la masse moyenne des tubercules commercialisables est de 90 à 120 grammes (grosses pommes de terre);
  • environ 9 à 10 pommes de terre commercialisables se développent dans chaque buisson;
  • la qualité de conservation de la variété Zorachka est estimée à 96%, ce qui est très bon pour une variété à maturation précoce (les tubercules peuvent être stockés jusqu'à fin janvier à une température de 8 à 10 degrés);
  • la transportabilité est bonne, en raison du faible pourcentage d'amidon, les pommes de terre sont rarement endommagées;
  • excellentes qualités commerciales - Zorachka est parfaite pour la culture à l'échelle industrielle pour la vente de jeunes tubercules;
  • le rendement de la variété de pomme de terre biélorusse est élevé - 35 à 70 tonnes par hectare (en fonction du climat, de la composition du sol et de la quantité d'irrigation);
  • la variété est assez résistante aux facteurs externes, mais tolère relativement mal la sécheresse - Zorachk devra être arrosé régulièrement;
  • vous pouvez cultiver cette pomme de terre sur presque tous les sols, la seule exigence est que l'acidité du sol doit être neutre;
  • la pomme de terre Zorachka a une bonne immunité contre le nématode doré et le cancer, il existe une résistance moyenne au mildiou des tubercules et des feuilles, la variété n'a peur que du virus Y.

Attention! Vous ne devez pas cultiver la variété précoce Zorachka à des fins de stockage ultérieur, ces pommes de terre sont idéales pour une consommation fraîche, sous forme de jeunes tubercules.

Avantages et inconvénients

La description de la variété Zorachka démontre que cette pomme de terre a des caractéristiques beaucoup plus positives que des inconvénients. La même chose est indiquée par les critiques des jardiniers domestiques et des résidents d'été - Zorachka a fait ses preuves dans les jardins du pays et, malgré son «jeune âge», la variété est déjà très populaire.

Les pommes de terre Zorachka présentent les avantages suivants:

  • maturation précoce - déjà le 45e jour après la plantation, vous pouvez creuser dans les premiers buissons;
  • rendement élevé - des chiffres de 40 à 50 tonnes par hectare sont tout à fait suffisants même pour les exploitations agricoles et les grandes échelles industrielles;
  • la variété est sans prétention au climat et à la composition du sol;
  • l'entretien de ces pommes de terre nécessite le plus simple (arrosage, fertilisation, transformation);
  • Le goût de Zorachka, comme pour une variété précoce, est très bon, riche;
  • les tubercules tolèrent bien le transport, ne craignent pas les dommages mécaniques;
  • si vous le souhaitez, la récolte de Zorachka peut être stockée - cette pomme de terre résistera 4 à 5 mois au sous-sol;
  • la présentation et la qualité de la variété sont bonnes.

Important! L'avantage le plus important de la variété Zorachka est que cette pomme de terre tombe rarement malade et est endommagée par les insectes. Il y a deux raisons à cela: une maturation précoce (le pic d'incidence des morelles commence après la récolte des jeunes tubercules) et une bonne immunité.

Les pommes de terre biélorusses n'ont pas d'inconvénients majeurs. Certains agriculteurs laissent des critiques négatives sur la variété Zorachka uniquement parce qu'elle doit être arrosée souvent et, par conséquent, ameublit régulièrement le sol dans les allées.

Dans la pratique, il s'avère qu'il suffit de pailler les lits de pommes de terre - alors l'humidité s'évaporera moins et il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol.

Technologie croissante

Zorachka est une variété de pomme de terre sans prétention, tout à fait adaptée aux résidents d'été novices et aux jardiniers inexpérimentés. Il est recommandé de planter des pommes de terre à maturation précoce au début de mai, lorsque le sol à une profondeur se réchauffe jusqu'à 7 à 10 degrés.

Attention! Toutes les pommes de terre doivent être germées avant la plantation.

Chaque propriétaire a ses propres tactiques pour faire germer les tubercules de pomme de terre. Les agriculteurs expérimentés recommandent d'utiliser ce schéma:

  1. À l'automne, préparez les pommes de terre de semence et séparez-les du reste des tubercules. Pour cela, les buissons les plus épais et les plus gros sont sélectionnés, minés, les tubercules sont laissés à l'air.
  2. Seules des pommes de terre saines et non endommagées sont choisies pour la plantation. La taille optimale des tubercules de plantation est d'environ la taille d'un œuf de poule.
  3. Pendant plusieurs jours, les tubercules doivent être ventilés et séchés, pour lesquels ils sont placés dans un endroit frais à l'air frais (il est important d'éviter la lumière directe du soleil sur les pommes de terre).
  4. Il est nécessaire de stocker les tubercules de plantation de la variété Zorachka au sous-sol, mais assurez-vous de les séparer du reste de la récolte.

Environ deux semaines avant la plantation, les pommes de terre de plantation sont amenées dans un endroit chaud et disposées en une seule couche dans des caisses en bois. Il est conseillé de saupoudrer les tubercules avec de la sciure fraîche et de pulvériser la sciure avec de l'eau tous les jours. Dans un environnement humide et chaud, les pommes de terre Zorachka germent plus rapidement.

Conseils! La température optimale pour la germination des pommes de terre est de 18 à 20 degrés. Les tubercules ne doivent pas être exposés au soleil, ils peuvent donc être recouverts d'un chiffon ou de papier.

Immédiatement avant la plantation, les tubercules de la variété Zorachka doivent être traités avec des préparations fongicides, car l'immunité au mildiou de cette pomme de terre est faible.

Pour améliorer les rendements, il est conseillé aux résidents d'été expérimentés d'utiliser de la cendre de bois ordinaire. Les pommes de terre sont d'abord aspergées d'eau, puis saupoudrées de cendres et les tubercules sont autorisés à sécher complètement.

Planter des pommes de terre

Il est conseillé de préparer le site avant de planter des pommes de terre Zorachka. À propos, les lits de pommes de terre doivent être dans un endroit ouvert et ensoleillé. Il est bon que les légumineuses, le lin, les herbes vivaces, le chou, les carottes ou les concombres y aient déjà poussé.

Le site doit être déterré à l'avance, en dispersant de l'humus, du compost ou des excréments de poulet pourris sur toute la zone. Si le terrain sur le site a une acidité élevée, en plus des engrais, de la farine de chaux ou de dolomite est également dispersée.

Important! Mieux encore, la variété Zorachka porte ses fruits sur des sols limoneux légers.

Le schéma de plantation de la variété Zorachka est recommandé comme suit:

  • 35-40 cm entre les buissons;
  • 55-60 cm pour l'espacement des rangs;
  • 7-10 cm - profondeur de plantation des tubercules.

Lors de la plantation, vous pouvez en outre fertiliser le sol. Un mélange de nutriments doit être ajouté à chaque puits, qui doit être préparé à partir des composants suivants:

  • 150-200 grammes de tourbe;
  • une cuillère à soupe de cendre de bois;
  • une cuillère à café de superphosphate (il est préférable de prendre une double dose).

Le mélange fini de tous les composants est combiné avec le sol et la composition résultante est ajoutée une poignée dans les trous de plantation.

Prendre soin des pommes de terre biélorusses

Il n'est pas difficile de prendre soin de la variété Zorachka, car cette pomme de terre est sans prétention. Cependant, vous devez suivre certaines règles et prendre en compte les particularités de la culture:

  1. Vous devez commencer à arroser seulement après la germination des buissons verts. Le sol doit être humidifié régulièrement, mais pas trop abondamment. Avant chaque arrosage, le sol doit être assoupli.
  2. La variété Zorachka doit être entaillée. Le premier butinage est effectué lorsque les buissons atteignent 20 cm. Une deuxième procédure est nécessaire 14 à 16 jours après la première.
  3. Les pommes de terre Zorachka sont fertilisées plusieurs fois par saison: après la germination des arbustes, le sol est arrosé avec une solution d'urée et d'engrais minéral complexe, pendant la période de bourgeonnement, les pommes de terre ont besoin de potassium et de phosphore (le sulfate de potassium doit être mélangé avec de la cendre de bois), pendant la période de floraison, les buissons sont arrosés avec une solution de nitrophoska et de superphosphate (important de ne pas mouiller les feuilles).
  4. Si la prévention a été effectuée correctement, la variété Zorachka peut ne pas nécessiter de traitement contre les infections et les ravageurs. Si nécessaire, les buissons sont pulvérisés avec des insecticides et des fongicides, mais cela ne peut être fait qu'avant la floraison des pommes de terre.

Conseils! Le paillis organique sous forme de paille, de boutures d'herbe, de sciure ou de tourbe facilitera grandement l'entretien des plates-bandes de pommes de terre.

Retour d'information

Igor Nikolaevich, Ville

J'ai aimé la photo et la description de la pomme de terre biélorusse Zorachk - j'essaierai certainement de la planter dans ma datcha l'année prochaine. Je crois que pour les besoins d'une famille urbaine qui n'a tout simplement pas de place pour stocker ses récoltes, les variétés de pommes de terre précoces sont idéales. Si je comprends bien, les tubercules de Zorachka peuvent être consommés jeunes, ou vous pouvez les conserver pendant un certain temps, en attendant la maturité technique. Ma femme et moi devrions avoir suffisamment de récolte de ces pommes de terre jusqu'au nouvel an, puis nous achetons généralement des racines au supermarché au besoin (car il n'y a nulle part où stocker).

Conclusion

Cet article fournit des informations complètes sur la pomme de terre Zorachka, ses caractéristiques, son goût, son rendement, toutes les forces et faiblesses de la variété sont listées ici. Chaque agriculteur sait que la principale garantie d'une culture réussie est la bonne variété. Alors, il ne reste plus qu'à faire un choix!


Voir la vidéo: La pomme de terre: culture, semis, plantation, entretien et récolte (Juin 2021).