Trucs et astuces

Formation de tomates en plein champ


Cultiver des tomates en plein champ a ses propres secrets et règles. L'une des étapes importantes est la formation d'un buisson ou le pincement des pousses latérales. Tous les résidents d'été n'utilisent pas la méthode du pincement, par conséquent, soit la récolte n'a pas le temps de mûrir, soit les rangées de tomates deviennent trop épaisses et commencent à faire mal.

Pourquoi est-il nécessaire de pincer les pousses latérales sur les tomates, comment pincer correctement une tomate en plein champ et comment les méthodes de formation dépendent du type de plante et de sa variété - tout dans cet article.

Qu'est-ce que l'épinglage

Le buisson de tomates est très ramifié, de nouvelles pousses, feuilles, fleurs et ovaires apparaissent constamment dessus. Il est courant d'appeler les bourgeons végétatifs (dormants), situés à l'aisselle des feuilles, beaux-enfants. Jusqu'à un certain point, ces bourgeons dorment généralement, mais dès que la tomate jette tous les ovaires et commence à former des fruits, des pousses supplémentaires commencent à se développer à partir de ces bourgeons.

En conséquence, des tiges latérales à part entière avec des fleurs et des ovaires sont obtenues à partir de beaux-enfants. Il semblerait, qu'est-ce qui est mauvais ici, car une augmentation du nombre de fruits ne fait que jouer entre les mains du jardinier?

Mais tout n'est pas si simple. Un grand nombre d'inflorescences et d'ovaires n'indique pas du tout une augmentation du rendement. Au contraire, les beaux-enfants supplémentaires réduisent la qualité des fruits et interfèrent avec leur maturation.

Important! Si les beaux-fils ne sont pas retirés des tomates en temps opportun, les fruits déjà formés commenceront à mûrir très lentement et les fruits nouvellement émergents seront plus petits.

Les dommages causés par les beaux-enfants aux tomates sont les suivants:

  • réduire les rendements;
  • aider à réduire la taille de tous les fruits;
  • étirer la période de maturation des tomates;
  • épaissir les plantations, conduire à un feuillage fort de la brousse, ce qui conduit au développement d'infections et de maladies des tomates;
  • trop de fruits peuvent entraîner la casse des pousses;
  • ils enlèvent à la plante les forces dont elle a besoin pour la pleine maturation des premiers fruits;
  • conduisent à une déformation et à une forte croissance des buissons.

En conséquence, les tomates non suspendues lient un grand nombre de fruits, mais ces tomates n'ont pas le temps de mûrir avant le début du froid d'automne, car la plante n'a pas assez de force pour un tel volume de récolte. Le jardinier recevra un buisson avec des fruits verts et petits à l'automne.

Est-il toujours nécessaire d'enlever les pousses latérales sur les tomates

La formation de tomates en pleine terre n'est pas toujours nécessaire; une procédure de pincement plus approfondie doit être effectuée dans les serres. Le fait est que les jardiniers domestiques, en règle générale, plantent des variétés de tomates déterminantes à maturation précoce en pleine terre.

Les variétés de tomates déterminantes se caractérisent par le fait qu'après l'apparition d'un certain nombre d'ovaires sur les buissons (généralement de trois à sept), la croissance des pousses latérales s'arrête automatiquement. Ainsi, les tomates n'ont pas besoin d'être façonnées et contrôlées - autant de beaux-enfants pousseront sur les buissons que nécessaire pour assurer une récolte normale.

Cependant, cela ne s'applique qu'aux variétés déterminantes très précoces ou précoces, la maturation des fruits sur laquelle se termine au milieu de l'été. Le climat de la plupart des régions de Russie est tel que les pluies et une baisse de température commencent en août, tandis qu'en septembre il peut y avoir les premières gelées.

Dans de telles conditions climatiques, les tomates ne mûrissent pas, elles ne peuvent que commencer à faire mal et à perdre les ovaires avec les fruits verts. Par conséquent, parmi les jardiniers du pays, il y a une règle tacite: "Seules les tomates qui se sont formées avant le 1er août auront le temps de mûrir." Que faire du reste des pousses et des inflorescences? Ils doivent être retirés ou cassés, c'est-à-dire pincés. Il s'agit du pincement des tomates en plein champ pour les variétés à croissance limitée (déterminant).

Les variétés de tomates indéterminées ont la caractéristique suivante: les beaux-enfants et les pousses supplémentaires sur les buissons se forment constamment et la tige principale n'arrête pas non plus sa croissance. Pour contrôler le nombre de fruits et former un buisson, vous devez constamment pincer les pousses de ces tomates.

Conseils! Les jardiniers expérimentés recommandent de commencer l'élimination des beaux-enfants sur les tomates même pendant la période de transplantation. Sur les semis de variétés indéterminées, des pousses supplémentaires sont déjà clairement visibles à cette période.

Des pas massifs commencent à apparaître lorsque 5 à 7 ovaires se forment sur les buissons (selon la variété). À partir de ce moment, le jardinier doit périodiquement, une fois tous les 7 à 10 jours, inspecter les tomates et interrompre les processus.

Le schéma de formation de tomates indéterminées en plein champ est quelque peu différent du pincement des variétés déterminantes. Dans ce cas, non seulement les processus latéraux sous les feuilles des tomates sont pincés, mais le dessus des tiges principales doit également être cassé. Si cela n'est pas fait, le buisson continuera à pousser vers le haut, formant en même temps des inflorescences et des ovaires - tout cela affaiblit la plante et inhibe la maturation des fruits.

Important! Un pincement trop abondant d'une tomate peut indiquer un excès d'engrais minéraux dans le sol, à savoir un excès d'azote.

Aujourd'hui, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de tomates qui, en général, ne forment pas de beaux-enfants. Ceci, bien sûr, facilite grandement l'entretien des plates-bandes - de telles tomates peuvent être plantées et attendre la récolte, uniquement en arrosant régulièrement les arbustes.

Ces variétés comprennent les tomates superdéterminées et hybrides. Ces espèces sont «programmées» pour former un certain nombre d'ovaires, après quoi la croissance des buissons s'arrête.

Comment supprimer stepons

Le pincement correct des tomates garantit non seulement une récolte précoce et de gros fruits, mais la santé de la plante entière en dépend directement.

Voici quelques règles qu'un jardinier doit suivre:

  1. La formation des tomates en plein champ est effectuée le matin. C'est le matin que les tomates sont saturées d'humidité autant que possible, les tiges sont élastiques et fragiles, le beau-fils se cassera donc plus facilement, le traumatisme de la plante sera minime. De plus, jusqu'à la fin de la journée et avant le début d'une nuit froide et humide, la tomate aura suffisamment de temps pour que les plaies se cicatrisent et se dessèchent - le risque d'infection des sites cassés des beaux-fils est minime .
  2. Le moment optimal pour retirer les beaux-enfants d'une tomate est lorsque la longueur des pousses est de trois à cinq centimètres. De telles pousses n'ont pas encore eu le temps de retirer beaucoup de force du buisson de tomates, le lieu de leur rupture sera à peine perceptible, la plaie est petite. Il est préférable de ne pas casser les plus grosses pousses, si le jardinier les a ratées ou n'a pas réussi à les retirer à un «jeune» âge, vous devez pincer le sommet de ces pousses.
  3. Il est préférable de retirer les beaux-enfants à la main, mais il est recommandé de porter des gants en caoutchouc pour ne pas infecter les blessures. Le beau-fils est serré avec deux doigts et se balance un peu d'un côté à l'autre, se cassant progressivement.
  4. Si un couteau ou des ciseaux sont utilisés pour retirer les beaux-enfants, il est nécessaire de surveiller le tranchant des lames - elles doivent être très minces afin de moins blesser les tomates. Après avoir traité chaque buisson, la lame est désinfectée avec n'importe quel moyen (par exemple, une solution de permanganate de potassium à un pour cent).
  5. Ne jetez pas les beaux-enfants de tomates suspendus sur le sol, ils peuvent devenir une source d'infection. Les pousses doivent être ramassées et jetées du jardin.
  6. Le point de développement des tomates hautes est pincé de la même manière que les pousses latérales. Il faut laisser 3-4 feuilles sous le lieu de la pause.

Un schéma approximatif pour pincer une tomate est illustré sur la photo ci-dessous.

Important! De nouvelles pousses apparaissent souvent à la place des beaux-enfants arrachés, elles doivent être contrôlées et également retirées en temps opportun. Pour ralentir la croissance des nouvelles pousses, il est recommandé de laisser du «chanvre» d'environ 1,5 cm de hauteur lors du retrait des beaux-enfants.

Comment former des tomates à l'extérieur

La méthode ou le schéma de formation des arbustes de tomates dépend de plusieurs facteurs à la fois:

  • type de plante (déterminant ou indéterminé);
  • variétés de tomates (rabougries ou non);
  • vitesse de maturation des tomates;
  • les conditions météorologiques (dans un été nuageux et frais, même les variétés déterminantes risquent de ne pas avoir le temps d'abandonner toute la récolte, donc les buissons sont un peu «éclaircis», supprimant plusieurs étapes);
  • caractéristiques climatiques de la région (si dans les régions méridionales même des variétés indéterminées peuvent porter des fruits jusqu'en novembre, il ne reste que dans la partie nord du pays les ovaires qui ont eu le temps de se former dans la première moitié de l'été);
  • les exigences du jardinier lui-même: pour quelqu'un, le nombre de fruits est important, tandis que pour d'autres, la qualité et la taille des tomates sont une priorité.

Si le propriétaire du site met le rendement en premier lieu, il est nécessaire de cultiver des tomates en plusieurs tiges.

Formation de tomates en une seule tige

La méthode de culture des tomates sur une tige est le plus souvent utilisée dans des conditions de serre, mais elle peut également être utilisée à l'extérieur, en particulier lorsque des variétés hautes et indéterminées sont plantées.

Ce principe oblige le jardinier à supprimer absolument tous les stepons, ne laissant qu'une seule tige centrale. En conséquence, seul un certain nombre d'ovaires se formeront, ce qui est réglementé par la variété de tomate.

La complexité de la méthode réside dans le fait que vous devez constamment surveiller l'état de la brousse et supprimer les nouvelles pousses en temps opportun. De plus, la formation d'une tige réduit considérablement le nombre total de fruits - il y aura 3 à 5 ovaires sur les buissons.

Cette méthode convient à ceux qui cultivent des tomates précoces pour la vente, car la plante, non affaiblie par les beaux-fils, met toute sa force dans la maturation des premiers (et derniers) fruits. Il est possible d'obtenir la récolte 10 à 14 jours plus tôt et le coût des tomates, comme vous le savez, pendant cette période est très élevé. De plus, les fruits seront gros et beaux.

Attention! Pour faire pousser des tomates dans une tige, il est nécessaire de planter 2 à 3 fois plus de plants, contrôlant ainsi la quantité de culture.

Formation de tomates en deux tiges

Beaucoup plus souvent, les jardiniers domestiques utilisent des méthodes pour former des arbustes en plusieurs tiges, car ils peuvent ainsi augmenter le rendement des tomates.

Afin d'obtenir deux troncs sur les buissons, il est nécessaire d'enlever tous les marches, ne laissant que celui qui se trouve sous la toute première brosse. Cette pousse latérale deviendra une tige à part entière, presque autant de fruits y mûriront que sur la tige centrale.

Ainsi, il sera possible de presque doubler le rendement des tomates, alors que la vitesse de leur maturation sera légèrement plus lente que dans le premier cas. Les tomates elles-mêmes peuvent également être un peu plus petites que si le buisson était formé en une seule tige.

Formation d'arbustes en trois tiges

C'est la meilleure option pour la formation de buissons de tomates, elle est donc le plus souvent utilisée lors de la culture de tomates en plein champ.

Pour compléter la formation d'un buisson en trois tiges, il est nécessaire de déterminer la pousse centrale, mettre en évidence le premier ovaire. Il reste maintenant à suivre la formation des feuilles, sous cet ovaire: vous devez laisser les beaux-enfants grandir à l'aisselle des première et deuxième feuilles après l'ovaire.

Étant donné que les feuilles des tomates apparaissent en alternance, les beaux-enfants de gauche doivent être dirigés dans des directions opposées - cela préservera la forme et l'équilibre du buisson (comme sur la photo).

Former des tomates en trois tiges vous permet d'obtenir le rendement maximum, les fruits seront suffisamment gros et mûrs. Seulement dans les régions du nord ou dans certaines zones de la voie du milieu, quelques fruits non mûrs peuvent rester sur les buissons. Dans ce cas, les tomates vertes sont cueillies et laissées à mûrir dans un endroit sec et chaud (par exemple, sur un rebord de fenêtre).

Important! Toutes les tomates n'ont pas besoin d'être épinglées et façonnées en plusieurs tiges (décrites ci-dessus).

Résultats

En entendant parler de pincement d'une tomate et de la formation de buissons en plusieurs tiges, vous n'avez pas besoin de vous précipiter immédiatement vers vos semis avec des ciseaux. Il n'est pas nécessaire de retirer et de pincer les pousses dans tous les cas; cette procédure n'est obligatoire que pour les variétés indéterminées à croissance incontrôlée. Dans d'autres cas, le jardinier doit décider de manière indépendante de la nécessité de pincer, en fonction de l'état des plantes, du nombre d'ovaires et des conditions météorologiques de leur région.

Vous pouvez en savoir plus sur le pincement d'une tomate en plein champ grâce à la vidéo:


Voir la vidéo: Plantation des 1eres tomates sur tuteurs, on vous explique tout (Juin 2021).